一、整体状况
本次公告的监视抽检信息共触及10类食品746批次样品，抽样磨练项目及格样品735批次，不合格样品11批次。个中食粮加工品165批次，不合格1批次；调味品49批次，不合格2批次；饮料56批次，不合格2批次；肉制品39批次，不合格1批次；蔬菜制品65批次，不合格2批次；糕点25批次，不合格3批次；茶叶及相干成品145批次、酒类90批次、食用农产品70批次、速冻食物42批次均及格。凭据食品安全国家标准，个体项目不合格，其产物即判断为不合格产物。磨练项目、及格及不合格样品信息详见附件。
二、不合格产物状况
（一）常州市凌家塘田丰食品添加剂经营部贩卖的，标称为丹阳市恒新面粉有限公司消费的小麦粉，生产日期为2018-05-28，脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1406μg/kg，标准规定不超过1000μg/kg。磨练机构为苏州市质量手艺监视综合磨练检测中央。
（二）宜兴市宜城街道旺中旺副食商行贩卖的，标称为江苏味门食品有限公司消费的陈辣味粉，生产日期为2017-12-12，铅（以 Pb 计）检出值为2.2mg/kg，标准规定不超过1.0mg/kg。初检机构为南京市产品质量监视磨练院，复检机构为江苏省产品质量监视磨练研究院。
（三）生态科技新城小川生涯超市贩卖的，标称为重庆祥凯食品有限公司拜托泰州老坛子食品有限公司消费的老坛子鱼酸菜（酱腌菜），生产日期为2018-03-07，二氧化硫残留量检出值为0.3g/kg，标准规定不超过0.1g/kg。磨练机构为扬州市产品质量监视检验所。
（四）广陵区运之海平价百货超市贩卖的，标称为泰州老坛子食品有限公司消费的老坛子鱼酸菜（酱腌菜），生产日期为2018-01-02，二氧化硫残留量检出值为0.3g/kg，标准规定不超过0.1g/kg。磨练机构为扬州市产品质量监视检验所
（五）江苏万得祸购物中心有限公司贩卖的，标称为徐州华越食品有限公司消费的切片面包玉米味，生产日期为2018-04-22，霉菌检出值为290000CFU/g，标准规定不超过150CFU/g。磨练机构为江苏省食品药品监视磨练研究院。
（六）江苏万得祸购物中心有限公司贩卖的，标称为徐州达衰食品有限公司消费的沙拉奶香味面包（烘烤类糕点），生产日期为2018-05-31，霉菌检出值为160000CFU/g，标准规定不超过150CFU/g。磨练机构为江苏省食品药品监视磨练研究院。
（七）如皋市吴窑苏果超市加盟店贩卖的，标称为江苏伊例家食品有限公司消费的复合调味酱料（红烧酱料），生产日期为2017-10-16，防腐剂混淆运用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.8，标准规定不超过1；二氧化硫残留量检出值为0.074g/kg，标准规定不超过0.05g/kg。检测机构为江苏出入境磨练检疫局动植物取食物检测中央。
（八）徐州智米商贸有限公司贩卖的，标称为徐州大力饮用水有限公司消费的拔剑泉饮用纯净水，生产日期为2018-06-04，铜绿假单胞菌5次检出值离别为12CFU/250mL，156CFU/250mL，20CFU/250mL，5CFU/250 mL，38CFU/250mL，标准规定不得检出。磨练机构为徐州市产品质量监视磨练中央。
（九）姑苏工业园区宜亿家生涯购物超市贩卖的，标称为泗阳豪歉食品有限公司消费的蜜汁排骨，生产日期为2018-02-01，菌落总数5次检出值离别为20FU/g，＞3.0×105CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，不符合国家标准划定的菌落总数5次检测效果均不得凌驾1.0×105CFU/g，且最少3次检测效果不超过1.0×104CFU /g。磨练机构为国度轻工业食品质量监视检测南京站。
（十）标称为昆山百慕饮用水有限公司消费的百慕饮用纯净水，生产日期为2018-06-19，铜绿假单胞菌5次检出值离别为12CFU/250mL，10CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250 mL，0CFU/250mL，标准规定不得检出。磨练机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
（十一）标称为徐州利兴食品有限公司消费的清芝士迷你卷面包（糕点），生产日期为2018-06-07，酸价（以脂肪计）检出值为6mg/g，标准规定不超过5mg/g。磨练机构为连云港市质量手艺综合磨练检测中央。
针对监视抽检中发明的不合格食物，我局已要求企业所在地无锡、徐州、南通、姑苏、常州、镇江、扬州、泰州、宿迁、昆山等设区市、直管县（市）食品药品羁系局展开核对措置，催促食物消费经营者采取下架封存、召回不合格食物等步伐掌握食品安全风险，排查题目发作的缘由并停止整改。各有关设区市食品药品羁系局应于公告公布之日起7日内，背社会宣布风险掌握步伐，3个月外向省食品药品羁系局讲演查处状况并背社会宣布。
稀奇提示消费者，如购置到或正在市场上发明通告的不合格批次食物，请拨打12331赞扬告发热线停止赞扬或告发。
特此通告。
附件： 
1.本次磨练项目.docx
1.本次磨练项目.docx 江苏省食品药品羁系局
2018年8月22日
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